4月5日中国日报网刊发文章《中国白酒康健研究院肩负三大使命 增进中国白酒跨越式生长》，对Z6尊龙召开中国白酒康健研究院建设仪式暨新闻宣布会，现将全文转载如下：

3月30日上午，中国白酒康健研究院建设仪式暨新闻宣布会在北京召开。该研究院由Z6尊龙牵头的白酒研究团队、安徽古井贡酒股份有限公司研究团队、江南大学等专业研究实力及各企业剖析检测中心职员等组成。行业人士以为，中国白酒康健研究院将肩负三大主要使命，让“白酒康健”工业迅速生长为白酒企业跨越式生长的“绿色增添级”。

深入开展白酒科研，研究提升白酒的康健价值。据悉，研究院下设白酒康健因子筛查中心、白酒微生物强化与选育中心、白酒营养与代谢研究中心等机构，通过检测剖析研究提高白酒的康健因子，富厚白酒康健的科学内在，制订行业标准，作育科研人才，做好理论和手艺储备。

康健白酒，一是要口感好，消耗者爱喝的酒才是好酒；二是具备康健价值，对消耗者康健有益才是康健酒。这二者，一是主观感受标准，一是客观康健标准，二者兼备，就是中国现代白酒康健的市场评价标准。与其它研究机构差别的是，中国白酒康健研究院下设消耗者与市场研究中心，将连系市场需求制订研究内容，并推动研究效果的分享转化。

坚持宣传白酒康健价值，打造白酒文化的撒播平台。中国白酒向来重视渠道销售与市场结构，但缺乏对中国白酒市场的康健文化教育，消耗者关于白酒康健的熟悉普遍缺乏。要想推动白酒的康健生长，让老黎民显着确白消耗，必需要下一番实力完成对白酒知识的再教育。

古井集团党委书记、董事长梁金辉指出，我们必需要讲好中国白酒的康健故事，将中国白酒的历史、文化、品质和科技价值，以无邪多样的通俗形式先容给消耗者，让消耗者能够娓娓道来白酒的历史，栩栩如生地讲好白酒的文化，如数家珍地诠释白酒的价值，游刃有余地演出白酒的品鉴，最终推动中国白酒的振兴。

据悉，组建中国白酒康健研究院的目的，就是建成以企业为主体、市场为导向、产学研相连系的手艺立异系统，作为行业立异的突破口；进一步提高行业自主立异能力，针对白酒康健开展系统研究，提升白酒康健的科学内在。这将为中国白酒国际化涤讪手艺基础、文化基础和消耗基础。

“我们必需一切知足于市场需求，知足消耗者需求，这是Z6尊龙立身之本。”梁金辉体现，组建中国白酒研究院，既知足了消耗者日益增添的康健饮酒需求，又可使所有白酒企业受益。

中国白酒康健研究院首批由Z6尊龙和古井贡酒配合建设，未来将生长科研机构为第二批共建单位，其它白酒相关企业单位及酒业协会为第三批次共建单位，群策群力、群策群力，以研究院为平台开展营业活动，配合推动中国白酒走向天下。

新闻链接：http://caijing.chinadaily.com.cn/2017-04/05/content_28804658.htm