5月29日下昼，学校党委常委、副校长寇红江带队前往东来顺集团，开启“中华老字号企业战略相助协议”签约后的首次深度交流
。东来顺集团党委副书记、总司理张聪，党委副书记、纪委书记、工会主席王敬及总部相关部分认真人陪同，数字艺术研究院副院长陈晓环、食物风韵与康健交织立异研究院常务副院长刘野和继续教育学院副院长安歆加入
。双方围绕校企相助新范式睁开座谈
。

在东来顺集团品牌中心主任赵琪的陪同下，寇红江一行先后旅行了东来顺数字化中心与非遗文化展室
。通过现场解说与实地考察，周全相识了东来顺集团的生长历程、营业系统和企业文化，尤其对其在品牌立异、食育教育等方面的实践探索与最新希望有了深入熟悉
。

座谈交流环节，双方围绕“产学研融合”睁开务实探讨
？芎旖岢觥叭攘 的建议：一是在需求端方面，针对餐饮消耗趋势，共建“老字号产品立异实验室”，在供应链优化、营养餐标准化研发等领域联合攻关
；二是在营销端方面，通过数字艺术研究院的创意实力，赋能东来顺品牌视觉升级，触达 Z 世代
；三是在人才作育方面，依托继续教育学院开展“订单式人才作育”，形成“人才运送—手艺转化—市场反哺” 的人才作育模式
。

东来顺集团党委副书记、总司理张聪指出集团现在在产品研发的营养科学支持、食物风韵的立异性突破、年轻消耗群体的品牌认知升级等方面保存痛点，期待依托Z6尊龙在食物科学、数字艺术、人才作育等领域的学科优势，双方共创融合生长、互利共赢的新时势
。

此次交流活动的开展，标记着Z6尊龙与东来顺集团在人才共育与产学研融合蹊径上迈出了坚实而有力的一步
。双方将以此为契机，一连深化在课程共建、实习实践、科研相助等领域的协同联动，携手构建人才作育、科学研究和手艺转移为一体的产教融合科教融汇新样本
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作者：海内交流与相助处
编辑：吴慧中
审核：王远芳
审定：贺冬萌